باسلوق

در گذشته مادرها همیشه اواخر ماه آذر و اسفند زمانی که بوی یلدا و بهار به مشام می‌رسید، وسایل پختن انواع مزه و تنقلات مانند قطاب و باسلوق‌ را صبح خروس‌خوان می‌چیدند وسط مطبخ‌شان. هنوز هم عطر، طعم و رنگ چای هل‌دار در استکان کمرباریک به خاطر قدیمی‌ها هست. نشاسته گل، گلاب دوآتیشه کاشون، شیره انگور اعلاء ملایر، گردوی همدان و … به ترتیب و پیمانه آماده می‌شدند. از آن زمان سال‌هاست که می‌گذرد اما مراسم باسلوق‌پزان مادرها نزدیک شب یلدا و عید نوروز هنوز هم پابرجاست
باسلوق یا سجوق از شیرینی‌های اصیل ایرانی، سوغات معروف و شیرینی سنتی‌ شهرهای ملایر، اراک، مراغه است. شیرینی سنتی که در خانه هر ایرانی به هنگام بزم و جشن‌های اصیل ایرانی تهیه و سرو خواهد شد. در رسپی اصلی این شیرینی با شیره انگور تهیه می‌گردد اما تهیه باسلوق با شیره انگور به مدت 3 ماه زمان می‌برد. شیرینی باسلوق بارجیل از مرغوب‌ترین و خوشمزه‌ترین باسلوق‌ها است. با خرید آنلاین باسلوق باکیفیت بارجیل، کام خود را شیرین کنید. باسلوق بارجیل و دیگر محصولات مزه و تنقلات شیرین در بهترین بسته‌های قوطی فلزی، پاکت زیپ‌دار و قوطی مقوایی و برای شما ارسال خواهد شد